드라이와인1 # 드라이 와인과 스위트 와인의 차이: 단맛을 결정하는 기준과 선택법 와인을 처음 고를 때 자주 접하는 표현이 바로 드라이 와인과 스위트 와인입니다.와인 라벨이나 상품 설명에서 이 단어를 보더라도 정확히 어떤 차이가 있는지 몰라 선택을 망설이는 경우가 있습니다. 드라이 와인은 단맛이 거의 느껴지지 않는 와인을 가리키는 경우가 많고, 스위트 와인은 단맛이 뚜렷하게 느껴지는 와인을 의미합니다. 하지만 실제로 와인의 단맛을 이해하려면 포도에 들어 있는 당분과 발효 과정, 와인에 남아 있는 당분을 함께 살펴봐야 합니다.와인의 단맛은 포도 품종이나 색상만으로 결정되지 않습니다. 같은 포도로 만든 와인이라도 발효를 얼마나 진행했는지, 발효 후 당분이 얼마나 남았는지, 산도가 어느 정도인지에 따라 맛의 인상이 달라질 수 있습니다. 따라서 레드 와인은 드라이하고 화이트 와인은 달다는 식.. 2026. 10. 17. 이전 1 다음
